Пхали из зелени и грецкого ореха

Ингредиенты

• 1 пучок зелени (шпинат, мангольд)
• 1 пучок петрушки
• 1 чашка грецких орехов (замочить 6-8 часов)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль и специи

Приготовление

1. 1Замочите орехи, затем слейте воду.
2. 2Измельчите орехи с чесноком в блендере.
3. 3Добавьте зелень и измельчите до однородности.
4. 4Заправьте лимонным соком и солью.
5. 5Скатайте шарики или подавайте как паштет.