Стейк из говядины

Ингредиенты

• 180 г стейка (рибай или филе)
• 1 ст.л. сливочного или оливкового масла
• веточка розмарина
• соль и перец

Приготовление

1. 1Достаньте мясо из холодильника за 30 минут до готовки.
2. 2Посолите и поперчите с двух сторон.
3. 3Нагрейте сковороду до сильного жара.
4. 4Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. 5Дайте отдохнуть 5 минут перед подачей.