Тёплый салат с машем

Ингредиенты

• 1 чашка маша (пророщенного)
• 1 небольшая цветная капуста
• 1 жёлтый лук, 2 зубчика чеснока
• 2 чашки помидоров черри
• 2 ст.л. кокосового масла
• 1 ч.л. тмина, 1 ч.л. куркумы
• сок 2 лимонов, кинза, соль

Приготовление

1. 1Обжарьте лук с солью до золотистого цвета.
2. 2Добавьте капусту, чеснок, помидоры и специи.
3. 3Положите маш и 1/2 чашки воды.
4. 4Тушите под крышкой 15 минут.
5. 5Добавьте кинзу и лимонный сок перед подачей.