Запеченные корнеплоды

Ингредиенты

• 0,5-1 кг корнеплодов (свёкла, морковь, тыква, сельдерей, пастернак)
• несколько ложек масла авокадо
• 1/2 ч.л. морской соли
• чёрный перец

Приготовление

1. 1Разогрейте духовку до 200°C.
2. 2Нарежьте овощи кусочками одинакового размера.
3. 3Сбрызните маслом, посолите и поперчите.
4. 4Запекайте 40-60 минут, часто помешивая.